二食分
材料：
カットトマト缶１缶
タマネギ１〜２個
ニンニク３〜４カケくらい？お好みの量で
オリーブオイル 適量
塩 適量
お好みで・・・マッシュルーム等のキノコ、ニンジンなど
作り方：
１：タマネギ、ニンニク、他を切る。ニンニクはみじん切り。
２：フライパンにオリーブオイルを入れて、香ってきたら、ニンニク投入。
３：ニンニクが香ってきたら、タマネギ＋他を投入。
４：タマネギが透けてきたら、カットトマト缶投入。
５：塩を入れる。かき混ぜて、納得がいくまでぐつぐつぐつぐつ。
以上！
これはニンジン、マッシュルーム入りです。
結構具沢山。
可能であれば、せめてオリーブオイルと塩はいいものを使いましょう。
野菜の切り方は、なんでもいいと思います。私はいつもテキトーです。
トマトソースをパスタに使えば、トマトソースのパスタに！
＊パスタは全粒粉のものを使うのがベスト！
そしてリゾット用のお米と煮込めばトマトリゾットに！
私はいつも二食分のソースを作って、一食をパスタで、もう一食をリゾットにしています。
ちなみに健康に対する私の考えはコチラ。この考えがベースのレシピです。
＊余談＊
私は非常にめんどくさがりであることと、麺類はソース、スープ類を全く付けない状態でも食したいので、パスタはソースの上にのっけちゃうことが多いです。
